南沙海关南沙港三期冷链监管科科长胡京友介绍,据企业预估,今年12月会有8艘车厘子快线万吨的车厘子到港,明年1月还有9艘次集中到港,高峰期将持续至明年2月。
随着智利下半年产季的首船海运车厘子到港,各大商超的货架上也充满了红艳艳的大小车厘子。
在广州某商超内,5J的“超大”车厘子吸引了大量市民尝鲜,首批上架即售空。
某零售平台水果采购人员诺凝表示,近期海运车厘子到港后,车厘子的价格会有走低的趋势,但由于2026年春节时间要到2月份,接近完美电竞官网智利车厘子的尾季,预计春节期间车厘子消费高峰时段价格会有一定的上浮。
另有媒体走访湖北一水果批发市场发现,车厘子已成为市场“顶流”,几乎所有档口都将它摆在最显眼的位置,标价从3J车厘子180元/3斤、4J的320元/5斤,到3J的500元/10斤不等。多位商户表示,车厘子价格较上市初期已大幅回落。
“第一艘海运船到货后,价格直接‘大跳水’。”在该市场从事进口水果批发十余年的夏先生表示,车厘子刚上市时,整件10斤装的3J规格批发价高达1700元;如今已降至500元/件,每件便宜了1000多元。
夏先生解释,早期车厘子依赖空运,成本高、货量少;如今转为海运,单船运力大幅提升。“后面的大船一船能装一千多柜,量大必然压价。而且通常后一船比前一船便宜,预计12月中旬还会再降一轮。”
他透露,目前门店日均销量达3000至4000斤,明显高于上市初期。“价格下来了,客户拿货量自然变大。尤其是高端客户和下游门店,愿意在这个价位批量采购。”
经营进口水果档口的李女士表示,“以前都是整件卖给超市或团购,现在散客也多了。前几天一位阿姨一口气买了三盒,说一直想尝鲜,‘等这价格好久了’。”
另一家档口老板王先生则坦言,“车厘子的季节已经到了,虽然现在价格比高峰期低很多,但还没到‘地板价’。我们还在观望,不过备货很足,从现在到春节前,肯定不断货。”
“上个月在超市看到3J车厘子标价128元/斤,根本不敢拿。”家住武昌的刘女士拎着刚买的两盒车厘子笑着说,“今天批发价才40多块一斤,我直接买了10斤,带给家人和朋友尝尝。”
看果梗。新鲜车厘子的果梗比较绿也比较硬,果梗如果有发黑现象,则表明车厘子已经不新鲜了。
观形状。形状规则、果肚饱满圆润,整个车厘子呈D字扁圆形状为佳。同时,果皮表面也不应有褶完美电竞官网皱,如有褶皱就表示车厘子可能已经没有充足水分。
最后买回家的车厘子,别忘了好好清洗,先用清水清洗一遍,再在淡盐水中浸泡30分钟,水会给果蝇幼虫造成缺氧环境,盐分又对其产生刺激作用,从而钻出果皮,最后用流水冲洗干净即可。